Έρχεται το καλοκαίρι!! Να κάνω μια πρωτεϊνική δίαιτα για να στεγνώσω??

Έρχεται το καλοκαίρι!! Να κάνω μια πρωτεϊνική δίαιτα για να στεγνώσω??

Η αλήθεια είναι ότι όλο και περισσότερος κόσμος με το που πλησιάζει η ώρα της παραλίας και του καλοκαιριού καταφεύγει σε δίαιτες express και κυρίως πρωτεϊνικές. Πρωτεϊνική ή κετογονική είναι μια δίαιτα η οποία βασίζεται στην πολύ υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης και στην πολύ χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων 20-60γρ την ημέρα. Είναι πολύ γνωστή δε στους αθλητές του bodybuilding  και τα μοντέλα.

Αυτές οι δίαιτες παρότι έχουν δεχτεί πολύ άσχημες κριτικές, τον τελευταίο καιρό η Αμερικανική καρδιολογική εταιρεία έχει παραδεχτεί ότι μπορεί μια τέτοια δίαιτα να ωφελήσει άτομα πολύ παχύσαρκα με πολύ μικρή δραστηριότητα να χάσουν βάρος γρήγορα. Μιλάμε για κιλά όμως άνω των 120. Επισης κάποιος πρέπει να γνωρίζει ότι πάνω από 6 μήνες απαγορεύεται να την ακολουθησει. Χρειάζεται  να προσλαμβάνει σίγουρα πολυβιταμίνες, χαλκό, και έχτρα αλάτι λόγω των ζαλάδων που σίγουρα θα προκύψουν από τη μείωση της πίεσης. Και εννοείται πάρα μα πάρα πολύ νερό αφού οι δίαιτες αυτές αφυδατώνουν το σώμα.

Στους αθλητές οι δίαιτες αυτές καλό είναι να αποφεύγονται γιατί μειώνουν πάρα πολύ το μυϊκό γλυκογόνο (αποθήκη ενέργειας στους μύες) που είναι πολύ απαραίτητο για τις αθλητικές τους δραστηριότητες.

Εννοείται ότι όποιος την ακολουθήσει θα χάσει κιλά ραγδαία ΜΟΝΟ όμως αν και το θερμιδικό πλαίσιο που κινείται είναι σχετικά χαμηλό. Αν δεν είναι, δεν υπάρχει περίπτωση να χάσει βάρος. Δηλαδή αν βγει έξω για φαγητό και πει <θέλω 15 καλαμάκια κοτόπουλο γιατί κάνω πρωτεϊνική> ε δε πρόκειται να αδυνατίσει  ποτέ. Γιατί ναι μεν  θα έχει φάει  πολύ πρωτεΐνη αλλά θα έχει πάρει και 3000 θερμίδες (200 το ένα καλαμάκι). Και εννοείται ότι αφού θα έχει χάσει ραγδαία 3 κιλά σε μια εβδομάδα και θα είναι μες την τρελή χαρά, με το που δεί τα γιουβαρλάκια της γιαγιάς του/της μια ωραία Κυριακή μεσημέρι θα πέσει μέσα στη κατσαρόλα στη κυριολεξία. Συν 2 κιλά επάνω την άλλη μέρα. Με μαθηματική ακρίβεια αυτές οι προσπάθειες αποτυγχάνουν.

Η περίσσεια θερμίδων από όπου και αν προέρχεται  μετατρέπεται σε λίπος. Αυτό να το θυμάστε πάντα!! Άρα ο σωστός τρόπος για απώλεια βάρους και όχι μυϊκής μάζας, είναι μειωμένη (κατά περίπτωση) θερμιδική πρόσληψη και συχνή άσκηση.

Καλό σας βράδυ..

Βιωνης Παντελης